麻麻花，（学名细叶葱、细叶韭）是一种分布于内蒙古、东北、华北地区的草本植物，野生珍贵，是良好的调味品，是晋北地区搁锅面，炝锅稀饭，炒菜、火锅、面食的上等调味料。山葱花别名细叶葱、细叶韭，又名扎蒙花、贼蒙花。其花朵含有十一种天然芳香物，是北方地区群众炝锅炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味料。长期食用具有降血醣、血脂、软化血管，防止**的功效。受自然灾害的生长限制，人为禽畜的肆意破坏，野生的山葱花远远满足不了市场需求。

经过了三年的反复试验，查阅资料，终于试种成功。于2016年1月5日成立了妮妮家庭农场，注册资金50万，法人代表姚妮妮、主要从事山葱花的快速繁育及生态种植。主要从事山葱花的繁育以及新品种培育、生态种植、技术服务等业务。逐步从扛着锄头，背着化肥袋到山上采集种苗，到现在的分株繁殖，种子育苗，克服了种苗稀缺等种种困难，逐渐步入了正规化、规模化。